健康饮料(爆款椰饮相对更健康？要先看看加的是哪种带“椰”产品哦)
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2023-11-27 15:38
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爆款椰饮相对更健康？要先看看加的是哪种带“椰”产品哦
近年来,椰子逐步发展成为茶健康饮料饮健康饮料店、咖啡健康饮料店饮品的“黄金搭档”。椰饮专门店渐兴。一份行业报告显示,椰子使用频次在取样的40个茶饮品牌中占据首位,说明其口感风味获得大众的喜
欢和接受。有消费者认为健康饮料,椰饮相比起其他饮品更健康,记者也见到不少椰饮专门店特别打出新鲜、健康口号。那么,椰饮是否与健康画等号呢?广州医科大学第二附属医院营养科医师曾婷表示,椰子水是低热量的天然甜味饮料,它的糖分含量很少,每100克只有大约2.6克的糖。但是,不太适合作为运动饮料,我国对运动饮料的国家标准(GB15266-2009)中,健康饮料要求钾的含量应在5~25mg/100ml。市面上标注了钾含量的椰子水饮料中,钾的含量基本都超过了100mg/100ml,是标准上限的4倍还要多。
“运动后大量失水,摄入过多钾,可能出现‘钾中毒’。” 而椰奶、椰汁、椰浆、厚椰乳则与椰子水不同,这些都是用椰子靠壳那层白色椰肉部分破碎磨浆,加糖与水调配而来。由于椰肉的脂肪含量高,因此,榨成椰肉汁后的脂肪含量也不低。值得注意的是,椰汁不等同于椰子水。(文、图/记者:曾繁莹)
来源: 广州日报
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爆款椰饮相对更健康？要先看看加的是哪种带“椰”产品哦
近年来,椰子逐步发展成为茶健康饮料饮健康饮料店、咖啡健康饮料店饮品的“黄金搭档”。椰饮专门店渐兴。一份行业报告显示,椰子使用频次在取样的40个茶饮品牌中占据首位,说明其口感风味获得大众的喜
广州医科大学第二附属医院营养科医师曾婷表示,椰子水是低热量的天然甜味饮料,它的糖分含量很少,每100克只有大约2.6克的糖。但是,不太适合作为运动饮料,我国对运动饮料的国家标准(GB15266-2009)中,健康饮料要求钾的含量应在5~25mg/100ml。市面上标注了钾含量的椰子水饮料中,钾的含量基本都超过了100mg/100ml,是标准上限的4倍还要多。
“运动后大量失水,摄入过多钾,可能出现‘钾中毒’。” 而椰奶、椰汁、椰浆、厚椰乳则与椰子水不同,这些都是用椰子靠壳那层白色椰肉部分破碎磨浆,加糖与水调配而来。由于椰肉的脂肪含量高,因此,榨成椰肉汁后的脂肪含量也不低。值得注意的是,椰汁不等同于椰子水。(文、图/记者:曾繁莹)
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